各有關(guān)單位及專(zhuān)家：

為規(guī)范廈門(mén)市供廈食品安全團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)，根據(jù)相關(guān)要求，廈門(mén)市食品安全工作聯(lián)合會(huì)對(duì)已發(fā)布的《供廈食品 廈門(mén)堿面》、《餐飲業(yè)客用衛(wèi)生間清潔衛(wèi)生示范導(dǎo)則》等多項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的編號(hào)進(jìn)行修訂，同時(shí)更新了所引用的技術(shù)文本，現(xiàn)公開(kāi)征求意見(jiàn)。請(qǐng)有關(guān)單位及專(zhuān)家提出寶貴意見(jiàn)或建議，并于2025年7月25日之前將《征求意見(jiàn)反饋表》以郵件的形式反饋至我會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)工作秘書(shū)處，逾期未回復(fù)按無(wú)意見(jiàn)處理。

地址：廈門(mén)市思明區(qū)溪岸路98號(hào)2樓

聯(lián)系人：羅家煌

電子郵箱：xmssal@126.com

附件：1.《供廈食品 廈門(mén)堿面》征求意見(jiàn)稿

2.《餐飲業(yè)客用衛(wèi)生間清潔衛(wèi)生示范導(dǎo)則》征求意見(jiàn)稿

3.《供廈食品 茶飲料》征求意見(jiàn)稿

4.《餐飲外賣(mài)一次性封簽使用規(guī)范》征求意見(jiàn)稿

5.《供廈食品 醬鹵肉制品》征求意見(jiàn)稿

6.《供廈食品 雞蛋》征求意見(jiàn)稿

7.《供廈食品 海水貝類(lèi)》征求意見(jiàn)稿

8.《供廈食品 淡水蟹》征求意見(jiàn)稿

9.《供廈食品 海水蟹》征求意見(jiàn)稿

10.《供廈食品 淡水蝦》征求意見(jiàn)稿

11.《供廈食品 海水蝦》征求意見(jiàn)稿

12.《食品生產(chǎn)加工小作坊衛(wèi)生規(guī)范》征求意見(jiàn)稿

13.《供廈食品 小麥粉》征求意見(jiàn)稿

14.《供廈食品 即燉燕窩》征求意見(jiàn)稿

15.《供廈食品 白茶》征求意見(jiàn)稿

16.《供廈食品 鐵皮石斛花》征求意見(jiàn)稿

17.《供廈食品 食用冰》征求意見(jiàn)稿

18.《農(nóng)村集體聚餐管理導(dǎo)則 第1部分 食品安全管理規(guī)范》征求意見(jiàn)稿

19.《農(nóng)村集體聚餐管理導(dǎo)則 第2部分 食品安全操作規(guī)范》征求意見(jiàn)稿

20.《供廈食品 包裝飲用純凈水》征求意見(jiàn)稿

21.《供廈食品 葉菜類(lèi)蔬菜》征求意見(jiàn)稿

22.《供廈食品 預(yù)包裝冷藏膳食》征求意見(jiàn)稿

23.《現(xiàn)制現(xiàn)用食用冰衛(wèi)生規(guī)范》征求意見(jiàn)稿

24.《預(yù)包裝冷藏膳食生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)范》征求意見(jiàn)稿

25.《供廈食品 大豆油》征求意見(jiàn)稿

26.《供廈食品 淡水魚(yú)》征求意見(jiàn)稿

27.廈門(mén)市食品安全工作聯(lián)合會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)反饋表

廈門(mén)市食品安全工作聯(lián)合會(huì)

2025年6月25日