高新技術在調味品中的應用摘要:介紹了調味品工業中的生物技術、膜技術、電磁技術、微膠囊技術、超微粉碎技術等現代高新技術的應用情況,探討了各項技術在實際生產總的可行性評價。并提出如何利用這些技術來加快中國調味品工業技術的發展。
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