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宕昌食養(yǎng)藥膳指南（編制說明）
本標準旨在依托甘肅省宕昌縣中藥資源特色優(yōu)勢，在藥膳組成、食材選擇、適宜人群、制作方法、劑量等方面進行研究，研制養(yǎng)生藥膳系列產(chǎn)品配方，完善藥膳菜品制作細節(jié)，研制供當(dāng)?shù)蒯t(yī)療、養(yǎng)老、旅游等機構(gòu)使用的特色食養(yǎng)藥膳指南，為當(dāng)?shù)夭捎灭B(yǎng)生藥膳服務(wù)廣大人民群眾提供科學(xué)依據(jù)。本標準的研制填補了當(dāng)?shù)仞B(yǎng)生藥膳標準空白，對促進當(dāng)?shù)刂嗅t(yī)藥食養(yǎng)藥膳標準化、規(guī)范化，滿足當(dāng)?shù)厮幧攀袌龌�發(fā)展需求具有重要意義。