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 標簽: 柑桔  生產規(guī)范  編制說明 
 食品百科: 柑桔  生產規(guī)范  編制說明 
 論壇標簽: 柑桔  生產規(guī)范  編制說明 
資料介紹
柑桔全產業(yè)鏈生產規(guī)范(編制說明)
柑桔采后商品化處理是柑桔產業(yè)鏈中重要環(huán)節(jié),是提高果實商品性和緩解柑桔采收期鮮銷壓力的有利措施。但由于受技術和硬件條件的影響,上海柑桔采后商品化處理率不到鮮銷量的5%,桔園普遍存在采后分級、包裝等商品化處理程度低、采后貯藏保鮮技術不到位、與上海柑桔全產業(yè)鏈的連接不夠,依據果實大小、外觀、可溶性固形物等進行精準分級是提高柑桔果品等級,實現上海柑桔優(yōu)質優(yōu)價的必經之路。
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