學(xué)校食堂管理規(guī)范（征求意見(jiàn)稿）_標(biāo)法相關(guān)_質(zhì)量管理_食品資料

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質(zhì)量管理

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國(guó)家能源局公告2024年第4號(hào)(批準(zhǔn)276項(xiàng)能源行標(biāo)、37項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)外文版、1項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)修改通知單)
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資料介紹

學(xué)校食堂管理規(guī)范（征求意見(jiàn)稿）
本文件規(guī)定了學(xué)校食堂的組織管理、主體責(zé)任、經(jīng)營(yíng)管理、設(shè)施設(shè)備、有害生物防制、人員管理、過(guò)程控制、信息報(bào)告、營(yíng)養(yǎng)管理、反食品浪費(fèi)等要求。
本文件適用于南通市范圍內(nèi)幼兒園、小學(xué)、初中、高中、大中專院校（含技工學(xué)校等）、在通高校以及民辦學(xué)校等各類學(xué)校師生餐飲管理。

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