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預制菜加工技術(shù)規(guī)范 第3部分：即烹預制菜（編制說明）
2022年12月5日，陜西省市場監(jiān)督管理局印發(fā)了《陜西省市場監(jiān)督管理局關(guān)于下達2024年第一批地方標準制修訂計劃的函》（陜市監(jiān)函〔2024〕276號）,將《預制菜加工技術(shù)規(guī)范 第3部分：即烹預制菜》（項目編號SDBXM 031-2024）列入2024年度地方標準制定計劃中，在省市場監(jiān)管局食品協(xié)調(diào)處的指導下，與必維科技服務（西安）有限公司、豐廚（陜西）食品科技有限公司及西北大學合作，完成了該項目的調(diào)研、論證、編制任務，形成《預制菜加工技術(shù)規(guī)范 第3部分：即烹預制菜（征求意見稿）》（項目編號SDBXM 031-2024）。