標準類別：國家標準
標準狀態： 已經廢止
頒發部門：衛生部
發布日期：2003-08-11
實施日期：2004-01-01
廢止日期：2017-06-23
GB/T 4789.12-2003 食品衛生微生物學檢驗 肉毒梭菌及肉毒毒素檢驗
標準介紹
GB/T 4789.12-2003 食品衛生微生物學檢驗 肉毒梭菌及肉毒毒素檢驗
本標準代替GB/T 4789.12-1994 食品衛生微生物學檢驗 肉毒梭菌及肉毒毒素檢驗 （已作廢）
本標準規定了肉毒梭菌及肉毒毒素的檢驗方法。本標準適用于各類食品和食物中毒樣品中肉毒梭菌及肉毒毒素的檢驗。
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