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GB 15193.8-2003 小鼠睪丸染色體畸變?cè)囼?yàn)
本標(biāo)準(zhǔn)被GB 15193.8-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 小鼠精原細(xì)胞或精母細(xì)胞染色體畸變?cè)囼?yàn)代替
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了小鼠睪丸染色體畸變?cè)囼?yàn)的基本技術(shù)要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于評(píng)價(jià)食品生產(chǎn)、加工、保藏、運(yùn)輸和銷售過程所涉及的可能對(duì)健康造成危害的化學(xué)、生物和物理因素對(duì)整體哺乳動(dòng)物睪丸生殖細(xì)胞染色體的損傷，檢驗(yàn)對(duì)象包括食品添加劑(含營養(yǎng)強(qiáng)化劑)、食品新資源及其成分、新資源食品、輻照食品、食品容器與包裝材料、食品工具、設(shè)備、洗滌劑、消毒劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、食品工業(yè)用微生物等。
本標(biāo)準(zhǔn)不適用于有證據(jù)表明受試物或其代謝產(chǎn)物不能達(dá)到靶組織的情況。
本標(biāo)準(zhǔn)代替GB 15193.8-1994 。
作廢依據(jù)：關(guān)于發(fā)布《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2014）等37項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的公告