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Q/QLH 0009 S-2023 罐頭食品（果醬）

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了果醬的定義、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以一種或兩種及兩種以上可食用水果（沙棘、杏、草莓、梨等）或?qū)��?yīng)的果漿、糖為主要原料，經(jīng)清洗、挑選、預(yù)處理、煮制、打漿（或破碎）、添加（或不添加）蜂蜜、食品添加劑配料、濃縮、裝罐、密封殺菌制成的果醬。