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T/HNSPGYXH 013-2023 土豆粉 (暫無(wú)文本)
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標(biāo)準(zhǔn)類(lèi)別 團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2023-12-22
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說(shuō)明 實(shí)施日期 2023-12-29
頒發(fā)部門(mén) 河南省食品工業(yè)協(xié)會(huì) 廢止日期 暫無(wú)
標(biāo)準(zhǔn)介紹
T/HNSPGYXH 013-2023 土豆粉
本文件規(guī)定了土豆粉的技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸及貯存。
本文件適用于以食用馬鈴薯淀粉為主要原料,輔以食用木薯淀粉、食用玉米淀粉、小麥粉、谷朊粉、食用鹽中的一種或幾種,添加硅酸鈣、氯化鉀、碳酸鈣、檸檬酸、卡拉膠、黃原膠、脂肪酶、木聚糖酶、葡糖氧化酶、α—淀粉酶、魔芋粉、海藻酸鈉、羧甲基纖維素鈉、單雙甘油脂肪酸酯等食品添加劑中的幾種,經(jīng)過(guò)和面、成型、加熱定型、冷卻、浸泡、經(jīng)過(guò)(或不經(jīng)過(guò))速凍、包裝而成的不添加硫酸鋁鉀(鉀明礬)、硫酸鋁銨(銨明礬)的非即食濕土豆粉。
相關(guān)公告:河南省食品工業(yè)協(xié)會(huì)關(guān)于發(fā)布預(yù)制菜黃河鯉魚(yú)等6項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的公告(豫食協(xié)〔2023〕22號(hào))
 標(biāo)簽: 包裝  卡拉膠  即食  土豆  定型  小麥  明礬  木聚糖  木聚糖酶  木薯  檸檬  檸檬酸  標(biāo)志  標(biāo)簽  檢驗(yàn)規(guī)則  油脂  海藻  海藻酸  海藻酸鈉  淀粉  淀粉酶  添加劑  玉米  甘油  硅酸  碳酸鈣  纖維素  藻酸  谷朊粉  豆粉  運(yùn)輸  速凍  食品添加劑  食用鹽  馬鈴薯  魔芋  魔芋粉  黃原膠 
 食品百科: 包裝  卡拉膠  即食  土豆  定型  小麥  明礬  木聚糖  木聚糖酶  木薯  檸檬  檸檬酸  標(biāo)志  標(biāo)簽  檢驗(yàn)規(guī)則  油脂  海藻  海藻酸  海藻酸鈉  淀粉  淀粉酶  添加劑  玉米  甘油  硅酸  碳酸鈣  纖維素  藻酸  谷朊粉  豆粉  運(yùn)輸  速凍  食品添加劑  食用鹽  馬鈴薯  魔芋  魔芋粉  黃原膠 
 論壇標(biāo)簽: 包裝  卡拉膠  即食  土豆  定型  小麥  明礬  木聚糖  木聚糖酶  木薯  檸檬  檸檬酸  標(biāo)志  標(biāo)簽  檢驗(yàn)規(guī)則  油脂  海藻  海藻酸  海藻酸鈉  淀粉  淀粉酶  添加劑  玉米  甘油  硅酸  碳酸鈣  纖維素  藻酸  谷朊粉  豆粉  運(yùn)輸  速凍  食品添加劑  食用鹽  馬鈴薯  魔芋  魔芋粉  黃原膠 
 行業(yè)分類(lèi): 其他方便食品
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