Q/BFZ 0001 S-2023 黃粑
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了黃粑的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以糯米、大豆、白砂糖(或紅糖、冰糖)等為主要原料,經(jīng)傳統(tǒng)工藝制作而成的白糖黃粑、紅糖黃粑和冰糖黃粑。
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