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Q/FZYX 0001 S-2022 冷藏魚(yú)糜制品
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標(biāo)準(zhǔn)類(lèi)別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2022-10-22
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說(shuō)明 實(shí)施日期 2022-11-15
頒發(fā)部門(mén) 福州友鑫食品有限公司 廢止日期 暫無(wú)
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/FZYX 0001 S-2022 冷藏魚(yú)糜制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了冷藏魚(yú)糜制品的技術(shù)要求，檢驗(yàn)規(guī)則，標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮（凍）魚(yú)肉和/或冷凍魚(yú)糜為主要原料，食用淀粉、鮮（凍）畜禽肉、味精、食用鹽、醬油、復(fù)合調(diào)味料、雞精調(diào)味料、香辛料、香辛料調(diào)味品中一種或幾種為輔料，經(jīng)原料處理、配料、制漿（斬拌）、制餡或不制餡、成型、凝膠化、加熱（定型，未加熱至熟）、冷卻、內(nèi)包裝、外包裝制成，需要冷藏（0℃～4℃）貯存、運(yùn)輸?shù)姆羌词忱洳佤~(yú)糜制品。
如查看標(biāo)準(zhǔn)顯示亂碼請(qǐng)點(diǎn)擊“下載標(biāo)準(zhǔn)” 如點(diǎn)擊下載后在瀏覽器打開(kāi)pdf文件，保存該文件有兩種方法： 1、在預(yù)覽頁(yè)正文處點(diǎn)擊鼠標(biāo)右鍵另存為。 2、后退返回本預(yù)覽頁(yè)，在“下載標(biāo)準(zhǔn)”按鈕處點(diǎn)擊鼠標(biāo)右鍵另存。 如下載不成功請(qǐng)稍后再試，使用下載工具下載可能不成功。
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