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Q/ZZHS 0006 S-2022 淮山面、面線
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2022-07-18
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實(shí)施日期 2022-08-18
頒發(fā)部門 漳州何氏農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司 廢止日期 暫無
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/ZZHS 0006 S-2022 淮山面、面線
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了淮山面、面線的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以小麥粉、淮山粉（加入量為10%-32%）為原料，添加適量的食用鹽，經(jīng)和面、出條、成型、烘干等工藝加工制成的非即食淮山面、面線。
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