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Q/QL 0001 S-2022 羅田板栗罐頭
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2022-07-01
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實施日期 2022-07-20
頒發(fā)部門 羅田縣群利食品廠 廢止日期 暫無
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/QL 0001 S-2022 羅田板栗罐頭
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了羅田板栗罐頭的分類、術(shù)語、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運輸、貯存的要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于主要以湖北省大別山地區(qū)羅田縣境內(nèi)為代表的板栗為原料，以白砂糖、D-異抗壞血酸鈉、乙二胺四乙酸二鈉、焦亞硫酸鈉中的一種或多種為輔料、經(jīng)預(yù)處理(剝殼、清洗、熟化等)、密封、殺菌、冷卻等工序加工制成的板栗罐頭食品。
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