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Q/PTG 0001 S-2022 掛面

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標(biāo)準(zhǔn)類別	食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)	發(fā)布日期	2022-04-01
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)	關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明	實(shí)施日期	2022-05-01
頒發(fā)部門	中糧面業(yè)（秦皇島）鵬泰有限公司	廢止日期	2027-06-07

標(biāo)準(zhǔn)介紹

Q/PTG 0001 S-2022 掛面

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了普通掛面的技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)識(shí)、包裝、運(yùn)輸、貯運(yùn)和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以小麥粉為主要原料，添加水，添加或不添加食用鹽、碳酸鈉，經(jīng)過和面、熟化、壓延、切條、干燥、包裝工序加工而成的普通掛面。

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標(biāo)準(zhǔn)英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=130516

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