Q/KH 0005 S-2022 牛大力制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了牛大力制品的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以新鮮牛大力為原料,經(jīng)清洗、切割(條、塊、片)、冷凍、真空包裝等工藝制成的牛大力制品。
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