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本文件規(guī)定了兒童營養(yǎng)粥罐頭的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、 標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。 

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大米、黑米、薏仁米、紫米、小米、胚芽米中的一種或幾種為主要原料，選擇性添加鮮（凍）畜禽肉及其內(nèi)臟和內(nèi)臟制品、新鮮或冷凍動物性水產(chǎn)品或其制品、釀造醬油、果蔬（或其汁或其粉））、豆制品、食用鹽、其他雜糧及其制品、食用菌及其制品、香辛料、薯類、塊根蔬菜、瓜類蔬菜、雞蛋、雞內(nèi)金、蓮子、薏仁、食用淀粉、食用植物油、海藻糖、冰糖、黑糖、紅棗、藜麥、低聚果糖、奶酪、全脂奶粉、奶油、食品添加劑、食品營養(yǎng)強化劑中的一種或幾種，經(jīng)調(diào)配、滅菌、裝罐、密封制成兒童營養(yǎng)粥罐頭。