Q/GJLX 0002 S-2022 方便魚絲
Q/GJLX 0002 S-2022 方便魚絲
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了方便魚絲的要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸及貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮活或冷凍草魚肉和食用淀粉為原料,以水和食用鹽為輔料,經(jīng)制糜、配料、搟皮、蒸皮、冷卻、干燥、切絲、二次干燥、包裝等工藝制成的方便魚絲(其他方便食品)(非即食)。
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