Q/NYLA 0095 S-2019 調(diào)制稀奶油(淡奶油)
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了調(diào)制稀奶油(淡奶油)的技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以生牛乳或稀奶油等乳制品為原料,分離出的含乳脂肪的部分,添加或不添加白砂糖、葉黃素酯中的一種或幾種,添加食品添加劑微晶纖維素、單,雙甘油脂肪酸酯、乳酸脂肪酸甘油酯、結(jié)冷膠、羧甲基纖維素鈉、磷脂、β-胡蘿卜素、黃原膠、聚甘油脂肪酸酯、吐溫80、卡拉膠、氯化鈣、雙乙酰酒石酸單雙甘油酯、蔗糖脂肪酸酯、α-環(huán)狀糊精、酪蛋白酸鈉、三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉、磷酸氫二鈉、磷酸二氫鈉、檸檬酸鈉、檸檬酸、辛烯基琥珀酸淀粉鈉、天然胡蘿卜素、維生素C、食品用香精中的一種或幾種,經(jīng)加工制成的調(diào)制稀奶油(淡奶油)產(chǎn)品。