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Q/HTF 0025 S-2021 黃精速溶粉（固體飲料）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了黃精速溶粉（固體飲料）的技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)識(shí)、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以百合科植物黃精的干燥根莖為原料，經(jīng)配水、蒸煮、降溫后加入α–淀粉酶、β-葡聚糖酶、蛋白酶、脂肪酶進(jìn)行酶解、滅酶、離心過濾、濃縮、加入麥芽糊精〈或不加入)、殺菌、干燥、包裝制得的黃精速溶粉（固體飲料）(產(chǎn)品得率控制在40%至60%之間）。