農產品加工領域農業標準內容涵蓋糧食加工、油料加工、果品加工、蔬菜加工、畜產品加工、茶與飲品加工和特色農產品加工等領域。2023年10月27日，農業農村部農產品加工標準化技術委員會關于征集農產品加工領域農業行業標準制修訂項目入庫建議的通知。

我國農產品加工標準體系包括：

1.基礎標準。包括農產品加工相關的名詞和術語等。
GB/T 40633-2021 茶葉加工術語
NY/T 2780-2015 蔬菜加工名詞術語

2.技術規程標準。包括農產品原料采收、加工、貯藏、包裝、冷鏈物流運輸、分等分級和品質評價等技術規程。標準的所有研制過程要局限在加工環節。
GB/T 39592-2020 黃茶加工技術規程
GB/T 23616-2009 加工用蘋果分級

3.產品標準。包括農產品及其加工品的產品標準。
NY/T 4265-2023 櫻桃番茄
GB/T 40634-2021 灰棗

4.檢驗檢測方法標準。農產品及其加工品中污染物和功能成分含量、加工特性的檢測方法和品質評價方法。