根據(jù)《食品安全法》、《上海市實(shí)施<中華人民共和國(guó)食品安全法>辦法》、《上海市食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》的規(guī)定，我局組織制訂了《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)餐飲服務(wù)食品安全管理指導(dǎo)原則》(征求意見(jiàn)稿)等6項(xiàng)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)。現(xiàn)公開(kāi)征求意見(jiàn)，請(qǐng)于2012年12月19日前按以下方式反饋意見(jiàn)：

　　傳真：021-61675491或電子信箱spaqbz@126.cn。

　　附件：

　　1、《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)餐飲服務(wù)食品安全管理指導(dǎo)原則》(征求意見(jiàn)稿)

　　2、《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)冰點(diǎn)心生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》(征求意見(jiàn)稿)

　　3、《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)發(fā)酵肉制品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》(征求意見(jiàn)稿)

　　4、《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)食用干制肉皮》(征求意見(jiàn)稿)

　　5、《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)加工小作坊衛(wèi)生規(guī)范》(征求意見(jiàn)稿)

　　6、《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)味精中硫化鈉的測(cè)定》(征求意見(jiàn)稿)

　　上海市食品藥品監(jiān)督管理局

　　二〇一二年十月十五日

　　相關(guān)附件：

　　《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 餐飲服務(wù)食品安全管理指導(dǎo)原則》(征求意見(jiàn)稿).doc

　　《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 冰點(diǎn)心生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》(征求意見(jiàn)稿).doc

　　《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)酵肉制品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》(征求意見(jiàn)稿).doc

　　《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 食用干制肉皮》(征求意見(jiàn)稿).doc

　　《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)加工小作坊衛(wèi)生規(guī)范》(征求意見(jiàn)稿).doc

　　《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 味精中硫化鈉的測(cè)定》(征求意見(jiàn)稿).doc