由美國農業出口聯盟和中國國家質量監督檢驗檢疫總局、中國檢驗檢疫協會和四川省檢驗檢疫局共同舉辦的美國食品安全法律、法規及技術標準培訓研討會9日-10日在成都舉行，會上中美雙方將討論分享食品安全的法律、法規和技術標準。

    中美雙方的食品行業的科學家和食品加工企業建立了新的聯系，雙方可通過行業企業的加入，使用科學的原理來改進雙方在食品安區領域的法規的執行，以確保消費者不受食品安全隱患的困擾。

    美國農業出口聯盟主席丹尼斯先生談到："我們很榮幸和中國政府的官員分享美國的食品安全體系結構，美國的企業如何跟政府一道努力促進食品安全。同時我們也希望學習中國的法律體系和新法律法規，以及中國政府如何來執行相關的法律法規。中美兩國的相關政府和食品生產企業、加工企業共同來分享確保食品安全的想法和先進的科學技術，讓消費者得到最安全的食品。"

    此次研討會主要集中在乳制品，禽類和肉類（包括牛肉和豬肉）行業，為中美雙方的專家提供了一次很好的機會共同分享現行的食品安全標準與相關法規的執行。參會者還將就兩國在食品安全體系結構方面可能進行的調整展開討論。