國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃《酶制劑質(zhì)量要求 第3部分：α-淀粉酶制劑》由 TC64（全國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)）歸口，TC64SC5（全國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)工業(yè)發(fā)酵分會(huì)）執(zhí)行 ，主管部門為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)。

主要起草單位 中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司 、中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì) 、山東隆科特酶制劑有限公司 、諾維信生物技術(shù)有限公司 、武漢新華揚(yáng)生物股份有限公司 、杰能科生物工程有限公司 、湖南鴻鷹生物科技有限公司 、帝斯曼有限公司 、白銀賽諾生物科技有限公司 、天野酶制劑株式會(huì)社 、青島蔚藍(lán)生物集團(tuán)有限公司 、廣州焙樂(lè)道食品有限公司 、安琪酵母股份有限公司 、英聯(lián)酶制劑貿(mào)易上海有限公司 、上海長(zhǎng)瀨貿(mào)易有限公司等 。