近期我會擬組織制定《基于區(qū)塊鏈的進口冷鏈食品全流程跟蹤與追溯通用技術(shù)要求》團體標準，現(xiàn)將立項說明如下：

 

　　基于區(qū)塊鏈的進口冷鏈食品全流程跟蹤與追溯通用技術(shù)，從當(dāng)前看，是國際疫情形勢下的為嚴防新冠病毒通過冷鏈環(huán)節(jié)輸入，形成閉環(huán)管理可追溯的重要技術(shù)手段。從長遠來看，利用區(qū)塊鏈技術(shù)確保進口冷鏈食品全部可追溯是確保進口食品安全可控、打擊假冒偽劣商品的有效措施，可以保障消費者的安全健康和進口冷鏈食品市場的有序競爭。

 

　　標準化運作是推動進口冷鏈食品溯源技術(shù)規(guī)范化的重要手段和方法，研究和編制完整、合理和科學(xué)的進口食品冷鏈全流程溯源技術(shù)標準是完善食品物流標準化體系的重要組成部分。當(dāng)前，許多地方政府都對進口食品的冷鏈追溯提出要求，而跟蹤與追溯的技術(shù)手段在不斷更新，相關(guān)國家標準存在空白。因此，團體標準的制定有利于盡快對企業(yè)、乃至行業(yè)內(nèi)的追溯活動進行規(guī)范，也有利于將國內(nèi)標準的技術(shù)要求與國際接軌，促進冷鏈食品貿(mào)易的發(fā)展。

 

　　現(xiàn)就以上立項計劃征求意見，如有不同意見，請于2021年9月27日前將意見及理由返回至我會郵箱：cnfia@vip.163.com。到期無回復(fù)視為同意。

 

　　中國食品工業(yè)協(xié)會

 

　　2021年9月13日