近期我會擬組織制定《一次性用途可降解咖啡渣餐飲具》團體標準，現將立項理由說明如下：

 

    為貫徹《國家發展改革委 生態環境部關于進一步加強塑料污染治理的意見》有序禁止、限制部分塑料制品的生產、銷售和使用，積極推廣替代產品的要求，達成到2020年底，餐飲門店停用不可降解一次性塑料吸管和不可降解一次性塑料餐具的目標，餐飲企業迫切尋找新的替代品應對塑料污染。咖啡渣與聚乳酸（PLA）等其他可生物降解材料復合后，具備優良的生物可降解性能的同時，從源頭減少塑料的使用，是非常良好的替代材料。

 

    但作為一類新型食品接觸材料，各方對該類產品的規范存在許多問題，如：一次性可降解咖啡渣餐飲具如何定義，原料質量要求如何制定，物理化學指標如何滿足等，因此迫切需要制定相關的標準，統一規范生產和使用要求。該標準的制定和實施，將填補國際上缺乏一次性用途可降解咖啡渣餐飲具產品標準的空白，為行業和相關機構提供權威、科學的規范和依據，對餐飲行業推廣可降解生物基材料制品提供重要的技術基礎，將促進生產企業綠色材料的研發技術進步，對推進塑料污染防治相關法律法規修訂起參考作用。

 

    故我會擬組織制定《一次性用途可降解咖啡渣餐飲具》團體標準，現就以上立項計劃征求意見，如有不同意見，請于3月15日前將意見及理由返回至：cnfia@vip.163.com。到期無回復視為同意。

 

    中國食品工業協會

 

    2021年2 月26日