各有關(guān)單位：

 

        近期我會海洋食品專業(yè)委員會擬組織制定《即食調(diào)味干燥食品》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)將立項理由說明如下：

 

        即食調(diào)味干燥食品因其食用安全、方便、營養(yǎng)價值高、易吸收、易儲運、重量輕等特點，越來越受到消費者的歡迎，隨著喜愛消費者的快速增大，可預(yù)測該類產(chǎn)品較大的市場潛力。目前已有多家企業(yè)生產(chǎn)類似的產(chǎn)品，但現(xiàn)階段無關(guān)聯(lián)的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或地方標(biāo)準(zhǔn)，很多企業(yè)勉強借用國標(biāo)《復(fù)合調(diào)味品》，或有企業(yè)自主制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，不能較好的反映這類產(chǎn)品特點、類別、質(zhì)量以及食品安全指標(biāo)等，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，無合適統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)可依，無法保障消費者權(quán)益，影響行業(yè)發(fā)展，在此背景下，及時制定即食調(diào)味干燥食品的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)是十分必要的，以滿足市場以及產(chǎn)品創(chuàng)新的需求。

 

        故我會海洋食品專業(yè)委員會擬組織制定《即食調(diào)味干燥食品》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)就以上立項計劃征求意見，如有不同意見，請于11月20日前將意見及理由返回至：cnfia@vip.163.com。到期無回復(fù)視為同意。

 

        中國食品工業(yè)協(xié)會

 

2020年11 月6日