各有關(guān)單位:
由上海市食品安全工作聯(lián)合會(huì)、上海市健康促進(jìn)協(xié)會(huì)提出并組織實(shí)施的《餐飲服務(wù)企業(yè)明廚亮灶技術(shù)規(guī)范》已完成征求意見(jiàn)稿,現(xiàn)公開(kāi)征求意見(jiàn)。請(qǐng)有關(guān)單位提出寶貴意見(jiàn)或建議,并于2019年4月16日之前將《修改意見(jiàn)匯總表》以郵件的形式反饋至上海市食品安全工作聯(lián)合會(huì),逾期未回復(fù)按無(wú)意見(jiàn)處理。
《餐飲服務(wù)企業(yè)明廚亮灶技術(shù)規(guī)范》修改意見(jiàn)匯總表.docx
第1部分:通則.docx
第4部分:信息展示規(guī)范.docx
第3部分:數(shù)據(jù)管理規(guī)范.docx
第5部分:設(shè)施設(shè)備規(guī)范.docx
餐飲服務(wù)企業(yè)明廚亮灶技術(shù)規(guī)范編制說(shuō)明.docx
第2部分:互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶系統(tǒng)技術(shù)規(guī)范.docx