Q/JLYS 0151 S-2023 人參發(fā)酵飲品
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以人參(人工種植、4 年生或5 年生)為主要原料,經(jīng)預(yù)處理后、添加乳酸菌發(fā)酵粉(保加利亞乳桿菌、乳酸乳球菌乳脂亞種、乳雙歧桿菌、腸膜明串珠菌腸膜亞種、嗜熱鏈球菌、乳酸乳球菌雙乙酰亞種、嗜酸乳桿菌、乳酸乳球菌乳酸亞種、干酪乳桿菌、鼠李糖乳桿菌)、白砂糖(添加或不添加)經(jīng)發(fā)酵、滅菌、過濾,與水、果葡糖漿、山梨酸鉀(添加或不添加)進(jìn)行混合調(diào)配、灌裝、滅菌、包裝等工序制成的植物飲料人參發(fā)酵飲品。
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