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資料介紹

勞動密集型食品企業現場質量管理探討

本資料由食品論壇好友東海釣夫主講。
企業和質量管理——質量管理在企業中的地位、做好現場管理的重要性、勞動密集型食品企業的特點、決定（影響）質量的因素、如何做好現場品控——解決問題和分析問題、現場品控人員的自我定位、如何取得生產部門的配合
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