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食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)榆林羊雜碎（編制說明）
根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，可以制定食品安全標(biāo)準(zhǔn)，以保障公眾身體健康為宗旨，做到科學(xué)合理、安全可靠。為了從源頭開始提高食品監(jiān)管，維護(hù)榆林等地“羊雜碎”食用民眾的飲食安全，榆林市食品檢驗檢測中心于2021 年02 月初遞交了《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)榆林羊雜碎》立項申請，以填補(bǔ)陜西省尚無榆林羊雜碎的食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)的空白，滿足榆林羊雜碎從傳統(tǒng)即食小吃到預(yù)包裝產(chǎn)品的發(fā)展之需。