營(yíng)養(yǎng)型露酒(醬香型白酒酒基)(征求意見稿)
本文件規(guī)定了營(yíng)養(yǎng)型(醬香型白酒酒基)的分類、原輔料要求、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存,描述了相應(yīng)的試驗(yàn)方法,界定了相關(guān)的術(shù)語(yǔ)和定義。
本文件適用于蒜露酒、肽露酒、黃酮露酒等營(yíng)養(yǎng)型(醬香型白酒酒基)的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷售,其他營(yíng)養(yǎng)型(醬香型白酒酒基)的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷售可參照使用。