資料介紹
蛋黃酥加工技術(shù)規(guī)程(編制說明)
根據(jù)《廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于下達(dá)2022年廣西地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂項目計劃的通知》(桂市監(jiān)函〔2022〕1903號)文件精神,由廣西壯族自治區(qū)工業(yè)與信息化廳提出,廣西朗盛食品科技有限公司、廣西大學(xué)、廣西軒媽食品有限公司、廣西標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會共同起草的廣西地方標(biāo)準(zhǔn)《蛋黃酥加工技術(shù)規(guī)程》(項目編號2022-1242)。