資料介紹
冷凍蝦肉糜加工技術(shù)規(guī)程(編制說(shuō)明)
為落實(shí)“十三五”國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃“藍(lán)色糧倉(cāng)項(xiàng)目”,江南大學(xué)及項(xiàng)目相關(guān)單位以相關(guān)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范為基礎(chǔ),結(jié)合項(xiàng)目技術(shù)研發(fā)和集成取得的新成果,提出了《冷凍蝦肉糜加工技術(shù)規(guī)程》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)建議稿的編制工作,課題編號(hào):2020YFD0900704。