遼寧省餐飲服務(wù)量化分級評定規(guī)范(編制說明)
為貫徹落實中共中央、國務(wù)院關(guān)于深化改革加強食品安全工作的意見、國務(wù)院食品安全辦公室等14 部門關(guān)于提升餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平和國家市場監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于餐飲質(zhì)量安全提升行動及遼寧省市場監(jiān)督管理局辦公室《關(guān)于印發(fā)餐飲質(zhì)量安全提升行動實施方案》的通知精神,在遼寧省市場監(jiān)督管理局指導(dǎo)下,遼寧省食品安全協(xié)會編寫了省地方標(biāo)準(zhǔn)《遼寧省餐飲服務(wù)量化分級評定規(guī)范》(以下簡稱《評定規(guī)范》),旨在完善制度標(biāo)準(zhǔn)體系,進一步健全餐飲服務(wù)量化分級管理,通過制定地方標(biāo)準(zhǔn),逐步將全省餐飲業(yè)量化分級工作打造成行業(yè)自律、社會共治的載體,逐步在全省餐飲業(yè)全面推廣。