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食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 嗎啉脂肪酸鹽果蠟（編制說明）
本標(biāo)準(zhǔn)于2020年立項(xiàng)（項(xiàng)目編號spaq-2020-23），項(xiàng)目承擔(dān)單位為湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。2021年1月~9月，開展收集和查閱國內(nèi)外相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)資料，調(diào)研我國食品添加劑嗎啉脂肪酸鹽果蠟生產(chǎn)、應(yīng)用現(xiàn)狀等，確定技術(shù)指標(biāo)及相應(yīng)的檢測方法。2021年10月~11月，召開企業(yè)研討會(huì)，就研究內(nèi)容、初定指標(biāo)等進(jìn)行討論；收集樣品，進(jìn)行樣品預(yù)實(shí)驗(yàn)，對標(biāo)準(zhǔn)中的技術(shù)要求及檢測方法進(jìn)行了比對及試驗(yàn)驗(yàn)證，形成標(biāo)準(zhǔn)文本及編制說明草案。2021年11月~12月，將標(biāo)準(zhǔn)文本征求意見稿及編制說明以信件及電子郵件的形式發(fā)給有關(guān)企業(yè)和專家廣泛征求意見，收到21家共46條意見。2021年12月，標(biāo)準(zhǔn)起草工作組根據(jù)反饋的意見和建議，進(jìn)行修改后形成《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑嗎啉脂肪酸鹽果蠟》送審稿，上報(bào)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會(huì)秘書處，2022年3月30-31日，經(jīng)食品添加劑專業(yè)委員會(huì)第九次會(huì)議審查，并通過審查。