食品安全國家標準 食品添加劑 酒石酸鐵(編制說明)
本標準于2020年立項(項目編號spaq-2020-31),項目承擔單位為天津市食品安全檢測技術(shù)研究院、湖南省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院和國家鹽產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心。
2021年1月召開了標準制定工作啟動會,組建了標準起草工作組,確定了總體工作方案。2021年1月至7月,查閱相關(guān)的國內(nèi)外技術(shù)標準資料,調(diào)研國內(nèi)生產(chǎn)情況,初步確定了產(chǎn)品的質(zhì)量技術(shù)指標和相應(yīng)的試驗方法,并對試驗方法進行了驗證,形成標準文本(草稿)和編制說明(草稿)。2021年8月至12月,在行業(yè)內(nèi)廣泛征求意見,依據(jù)專家提出的意見和建議,修改完善形成了《食品安全國家標準食品添加劑酒石酸鐵》(征求意見稿),上報食品安全國家標準審評委員會秘書處。2022年3月30-31日,經(jīng)食品添加劑專業(yè)委員會第九次會議審查,并通過審查。