資料介紹
青稞掛面(編制說(shuō)明)
編制過(guò)程:本標(biāo)準(zhǔn)的制定參考了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)LS/T3212《掛面》、LS/T 3304《中國(guó)好糧油-掛面》的指標(biāo)及檢驗(yàn)方法,食品安全參考了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 2761《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》和GB 2762《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》等的規(guī)定,制定出符合企業(yè)產(chǎn)品要求及工藝特點(diǎn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。