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食品安全國家標準 食品接觸材料及制品多元素的測定和多元素遷移量的測定（編制說明）
本標準任務來源于國家衛(wèi)生健康委員會委托制定的食品安全國家標準項目，項目編號為spaq-2018-056，由江西省食品檢驗檢測研究院牽頭，廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院、寧波檢驗檢疫科學技術研究院共同制定《食品安全國家標準食品接觸材料及制品金屬元素鋇、鈷、銅、鐵、鋰、錳、鋅遷移量的測定》。2018年11月任務下達后，確定了總體工作方案，成立了標準起草工作小組。對儀器條件、各食品模擬物遷移液的前處理進行選擇和優(yōu)化，2019年開展實驗室內(nèi)和實驗室間方法驗證工作，并通過信函的方式向有關機構和專家廣泛征求意見，期間未收到重大分歧意見，經(jīng)整理歸納后，形成送審稿。2020年12月，經(jīng)第二屆食品安全國家標準審評委員會理化檢驗方法和規(guī)程專業(yè)委員會第五次會議審查，要求按照GB 4806.9（征求意見稿）擴大待測物范圍等。起草組就審查意見及相關要求完善方法開發(fā)、實驗室內(nèi)驗證、實驗室間驗證和征求意見，歸納整理后再次送審。2021年7月，第二屆食品安全國家標準審評委員會理化檢驗方法和規(guī)程專業(yè)委員會第七次會議審查通過，標準名稱修改為《食品接觸材料及制品多元素的測定和多元素遷移量的測定》。