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《核桃糕》編制說(shuō)明
核桃糕是浙江地區(qū)傳統(tǒng)特色糕點(diǎn)，浙江特產(chǎn)茶食四珍中的一珍，它的特點(diǎn)是質(zhì)地細(xì)膩，柔軟，口味滋糯，純甜，有突出的桃仁清香。而隨著社會(huì)的發(fā)展和人們對(duì)美食更高的追求，單一口味的核桃糕已無(wú)法滿足快節(jié)奏、營(yíng)養(yǎng)化、多樣化的國(guó)民健康飲食消費(fèi)新需求，越來(lái)越多口味的核桃糕出現(xiàn)。同時(shí)核桃糕的品味也大大提升，深受大眾歡迎，進(jìn)入千家萬(wàn)戶，步入各大商超并已成為隨時(shí)可買(mǎi)，攜帶方便的糕點(diǎn)美食。