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海藻纖維(編制說明)
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 標簽: 水果  海藻  編制說明  蔬菜  藻類 
 食品百科: 水果  海藻  編制說明  蔬菜  藻類 
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資料介紹
海藻纖維(編制說明)
膳食纖維是一種可以食用的植物性成分,廣泛存在于植物個體中,如谷類、豆類、水果、蔬菜和海洋藻類等含有豐富的膳食纖維。我國有遼闊的海域和漫長的海岸線,海藻資源十分豐富。像麒麟菜這種熱帶紅藻類海洋植物,含有豐富的膳食纖維,占藻體70%以上,是提取高活性膳食纖維的好原料,用麒麟菜或其他可食用的海藻制得的海藻纖維功效諸多,廣泛運用到食品工業(yè)中。
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