資料介紹
番茄醬罐頭中番茄紅素含量的方法 高效液相色譜法(編制說明)
本項(xiàng)目是《工業(yè)和信息化部2018年第五批行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制修訂和外文版項(xiàng)目計劃》(國標(biāo)委綜合〔2018〕103號),《番茄類罐頭中番茄紅素、葉黃素、胡蘿卜素含量的測定-超高效液相色譜法》(計劃號:2018-2317T-QB)被列入標(biāo)準(zhǔn)制定計劃,列入輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)計劃。主要起草單位:中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司、上海交通大學(xué)等。本標(biāo)準(zhǔn)由全國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會罐頭分技術(shù)委員會歸口管理歸口,計劃應(yīng)完成時間為2021年。