資料介紹
供深食品 蘋果汁(編制說明)
蘋果汁是采用物理方法以蘋果為原料加工制成的可發酵但未發酵的汁液,可以使用少量食糖或酸味劑調整風味,主要營養成分有果糖、葡萄糖、維生素A、C 等。在食物供給方面,深圳是典型的食品(農產品)輸入性城市。據統計,深圳95%的食用農產品和85%的食品依靠外地輸入,糧食100%靠外地輸入,食品安全外來風險較高。且深圳市民不僅對食品需求量大,對食品品質的要求也很高。標準決定質量,有什么樣的標準就有什么樣的質量,只有高標準才有高質量,結合供深食品的實際情況,制定《供深食品蘋果汁》團體標準,滿足深圳市民對供深食品安全、高品質的要求,通過市場運作規律,引導與規范深圳市內企業和消費市場,逐漸篩選和形成一批在全市乃至全國有一定影響力的深圳品牌。