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進出口食品中可可酯含量的測定（征求意見稿）
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資料介紹
 進出口食品中可可酯含量的測定（征求意見稿）

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了進出口食品中可可酯的液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法（LC-MS/MS）測定方法。

本標(biāo)準(zhǔn)液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法適用于巧克力及巧克力糖果等食品中可可酯含量的定量檢測和鑒定。

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