本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了乳粉中5種核苷酸含量的液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜測(cè)定方法。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于乳粉和調(diào)制乳粉中核苷酸的定量測(cè)定和確證。(包括:胞嘧啶核苷酸、尿嘧啶核苷酸、次黃嘌呤核苷酸、鳥嘌呤核苷酸、腺嘌呤核苷酸)
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