資料介紹
食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 茶香型白酒(征求意見(jiàn)稿)編制說(shuō)明
先是根據(jù)項(xiàng)目實(shí)施要求,制訂了詳細(xì)的標(biāo)準(zhǔn)制定方案與工作分工,相關(guān)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)與地方標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行收集與分析;再是對(duì)貴州湄窖酒業(yè)有限公司茶香型白酒的生產(chǎn)車(chē)間進(jìn)行了數(shù)次實(shí)地調(diào)研,2015年8月-2016年3月完成調(diào)研、樣品抽取檢驗(yàn)、感官品評(píng)、檢驗(yàn)結(jié)果分析整理等工作,2016年4月-2016年5月提出標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)稿。