標準類別：地方標準
標準狀態： 現行有效
頒發部門：江蘇省質量技術監督局
發布日期：2016-01-15
實施日期：2016-03-15
DB32/T 2876-2016 鮮切葉菜類蔬菜加工技術規范
標準介紹
DB32/T 2876-2016 鮮切葉菜類蔬菜加工技術規范
本標準規定了鮮切葉菜類蔬菜的術語和定義、人員要求、加工環境要求、原輔料選擇、加工過程操作規范、運輸儲存以及記錄。
本標準適用于鮮切葉菜類蔬菜加工及儲運過程安全控制。
注意：
下載文件需要消耗流量，如果使用3G/4G等非無線網絡下載，可能產生費用。
下載文件需要消耗流量，如果使用3G/4G等非無線網絡下載，可能產生費用。
