標準類別：國家標準
標準狀態(tài)： 現(xiàn)行有效
頒發(fā)部門：國家衛(wèi)生和計劃生育委員會,國家食品藥品監(jiān)督管理總局
發(fā)布日期：2017-04-06
實施日期：2017-10-06
GB 5009.241-2017 食品安全國家標準 食品中鎂的測定
標準介紹
GB 5009.241-2017 食品安全國家標準 食品中鎂的測定
本標準代替GB/T 5009.90-2003 食品中鐵、鎂、錳的測定、GB/T 9695.21-2008 肉與肉制品 鎂含量測定、GB 5413.21-2010 食品安全國家標準 嬰幼兒食品和乳品中鈣、鐵、鋅、鈉、鉀、鎂、銅和錳的測定、GB/T 23375-2009 蔬菜及其制品中銅、鐵、鋅、鈣、鎂、磷的測定、GB/T 14609-2008 糧油檢驗 谷物及其制品中銅、鐵、錳、鋅、鈣、鎂的測定 火焰原子吸收光譜法、GB/T 18932.12-2002 蜂蜜中鉀、鈉、鈣、鎂、鋅、鐵、銅、錳、鉻、鉛、鎘含量的測定方法 原子吸收光譜法、NY 82.19-1988 果汁測定方法 鈣和鎂的測定中鎂的測定方法。
本標準規(guī)定了食品中鎂含量測定的火焰原子吸收光譜法、電感耦合等離子體發(fā)射光譜法和電感耦合等離子體質譜法。
本標準適用于各類食品中鎂含量的測定。
相關公告：關于發(fā)布《食品安全國家標準 食品中鉛的測定》（GB 5009.12-2017）等9項食品安全國家標準的公告（2017年第5號）
本標準代替GB/T 5009.90-2003 食品中鐵、鎂、錳的測定、GB/T 9695.21-2008 肉與肉制品 鎂含量測定、GB 5413.21-2010 食品安全國家標準 嬰幼兒食品和乳品中鈣、鐵、鋅、鈉、鉀、鎂、銅和錳的測定、GB/T 23375-2009 蔬菜及其制品中銅、鐵、鋅、鈣、鎂、磷的測定、GB/T 14609-2008 糧油檢驗 谷物及其制品中銅、鐵、錳、鋅、鈣、鎂的測定 火焰原子吸收光譜法、GB/T 18932.12-2002 蜂蜜中鉀、鈉、鈣、鎂、鋅、鐵、銅、錳、鉻、鉛、鎘含量的測定方法 原子吸收光譜法、NY 82.19-1988 果汁測定方法 鈣和鎂的測定中鎂的測定方法。
本標準規(guī)定了食品中鎂含量測定的火焰原子吸收光譜法、電感耦合等離子體發(fā)射光譜法和電感耦合等離子體質譜法。
本標準適用于各類食品中鎂含量的測定。
相關公告：關于發(fā)布《食品安全國家標準 食品中鉛的測定》（GB 5009.12-2017）等9項食品安全國家標準的公告（2017年第5號）
注意：
下載文件需要消耗流量，如果使用3G/4G等非無線網(wǎng)絡下載，可能產(chǎn)生費用。
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