標準類別：國家標準
標準狀態： 現行有效
頒發部門：國家食品藥品監督管理總局,國家衛生和計劃生育委員會
發布日期：2017-03-17
實施日期：2017-09-17
GB 2761-2017 食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量
標準介紹
GB 2761-2017 食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量
本標準于2017-9-17代替GB 2761-2011 食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量
本標準于2017-9-17代替GB 2761-2011 食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量
本標準規定了食品中黃曲霉毒素B1、黃曲霉毒素M1、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、展青霉素、赭曲霉毒素A及玉米赤霉烯酮的限量指標。
相關解讀：《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）及《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)解讀
相關公告：關于發布《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）等2項食品安全國家標準的公告（2017年第4號）
該標準文本已根據國家食品安全風險評估中心網站發布的標準勘誤進行更正。點擊查看勘誤具體內容。
歡迎使用食品伙伴網專題數據庫：GB 2761-2017 《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》（PC查詢版）
相關解讀：《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）及《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)解讀
相關公告：關于發布《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）等2項食品安全國家標準的公告（2017年第4號）
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下載文件需要消耗流量，如果使用3G/4G等非無線網絡下載，可能產生費用。
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