標準類別：國家標準
標準狀態： 已經廢止
頒發部門：國家衛生和計劃生育委員會
發布日期：2015-09-21
實施日期：2016-03-21
廢止日期：2024-08-08
GB 5009.11-2014 食品安全國家標準 食品中總砷及無機砷的測定
標準介紹
GB 5009.11-2014 食品安全國家標準 食品中總砷及無機砷的測定
本標準代替GB/T 5009.11-2003 食品中總砷及無機砷的測定
本標準代替GB/T 5009.11-2003 食品中總砷及無機砷的測定
本標準第一篇規定了食品中總砷的測定方法。本標準第二篇規定了食品中無機砷含量測定的液相色譜-原子熒光光譜法、液相色譜-電感耦合等離子體質譜法。
本標準第一篇第一法、第二法和第三法適用于各類食品中總砷的測定。第二篇適用于稻米、水產動物、嬰幼兒谷類輔助食品、嬰幼兒罐裝輔助食品中無機砷（包括砷酸鹽和亞砷酸鹽）含量的測定。
相關公告：關于發布《食品安全國家標準 食品中總砷及無機砷的測定》（GB5009.11-2014）等8項食品安全國家標準的公告（2015年第7號）
食品伙伴網備注：該標準27.3.1章節結尾缺失內容。根據標準內容推測完整內容應為嬰幼兒輔助食品樣品。相關公告：關于發布《食品安全國家標準 食品中總砷及無機砷的測定》（GB5009.11-2014）等8項食品安全國家標準的公告（2015年第7號）
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